Mech irlandzki 50 g

Mech irlandzki jest jedyną i najlepszą roślinną alternatywą dla żelatyny zwierzęcej. Jest szczególnie odpowiedni dla wegan. Jak sama nazwa wskazuje, jest to superżywność, która została odkryta w Irlandii na początku XIX wieku, kiedy to wodorosty te służyły jako źródło pożywienia. Występuje między innymi na niektórych wybrzeżach Pacyfiku i Atlantyku.

Po namoczeniu algi tworzą żel (karagen), który może być stosowany nie tylko do produkcji i zagęszczania żywności, ale także do przygotowywania maseczek do twarzy i włosów lub kąpieli.

Karagen (w przeciwieństwie do kolagenu) jest węglowodanem, który ma zdolność do tworzenia żelu (z wodą). Praktycznie nie jest wchłaniany z jelita. Karagen z mchu irlandzkiego wspomaga odchudzanie. Ze względu na swoją żelową konsystencję pomaga spowolnić wchłanianie cukrów i tłuszczów w jelitach.

Sól na powierzchni produktu nie jest wadą. Jest to naturalnie występująca sól na powierzchni alg i służy jako środek konserwujący.

Efekty

• odżywia twarz i ciało
• odżywia włosy
• regeneruje w kąpieli
• zagęszcza potrawy
• daje uczucie sytości

Sposób użycia

Namocz mech irlandzki w wodzie, pozostaw na około 2 godziny, a następnie zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Można go przechowywać w lodówce od tygodnia do miesiąca.

Przepłukany i wstępnie namoczony mech można spożywać bezpośrednio, przygotować z niego smoothie lub stosować jako alternatywę dla żelatyny zwierzęcej w deserach, wegańskim serze lub mleku, w kaszkach i galaretkach.

Mech irlandzki jest również odpowiedni jako odżywcza maseczka do twarzy, maseczka do włosów lub jako dodatek do kąpieli.

Zalecana dzienna dawka: 1-2 łyżki stołowe (4-8 mg)

Uwaga 

Suplement diety nie zastępuje zrównoważonej i zróżnicowanej diety. Nie przekraczać zalecanej dziennej dawki. Nie nadaje się dla dzieci poniżej 3 roku życia, kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Składniki

95,6% mech irlandzki (Chondrus crispus), 4,4% sól morska

Wartości odżywcze (na 100 g):

Kraj pochodzenia