Fasola mungo BIO 500 g

Mungo to małe zielone fasolki, które wyróżniają się charakterystycznym zapachem i obfitością składników odżywczych. Można je spożywać w sałatkach, zupach lub dodać do dań mięsnych i warzywnych.

Sposób przygotowania

Namoczyć na noc, idealnie przez 24 godziny. Gotować przez około 30 minut. Często spożywa się je również wykiełkowane.

Co zrobić, aby fasola wykiełkowała? 

Fasolki dokładnie opłucz i namocz przez noc w misce. Rano odlej wodę, kilkakrotnie opłucz fasolki i zaczekaj, aż woda odpłynie. Wróć fasolki do miski, przykryj zwilżoną tkaniną i pozostaw do kiełkowania. Nie zapomnij regularnie, co najmniej 3 razy dziennie, płukać i utrzymywać odpowiednią wilgotność. Po 2-3 dniach wykiełkowana fasola jest gotowa do spożycia. Smakiem przypomina zielony groszek, jest soczyste i przyjemnie chrupiąca. Przygotowaną w ten sposób fasolę mungo możesz dodać do potraw niegotowanych lub tylko krótko blanszować, aby wykorzystać jak najwięcej składników odżywczych.

Skład

100% fasola mungo BIO

Przechowywanie

Przechowywać w temperaturze do 25°C przy względnej wilgotności powietrza nie przekraczającej 75%.