Czekoladowe kostki
czas przygotowania: 30 min.
Szybki deser na lato bez pieczenia – takie właśnie są nasze czekoladowe kostki. Wszystko czego potrzebujesz to mikser i jedna (najlepiej) kwadratowa miska lub silikonowa forma. Kostki są szybkie w przygotowaniu i można je przechowywać w lodówce przez naprawdę długi czas. Są pełne zdrowych tłuszczów, a z uwagi na zawartość maseł orzechowych i najwyższej jakości czekolady stanowią również dobre źródło energii.
Autor: Lenka Nývltová
Drukuj
Składniki
1. warstwa
- 2 duże łyżki kremu migdałowego lub z nerkowców
- 2-3 łyżki nektaru kokosowego
- 4 łyżki mleka migdałowego
- pół łyżki ekstraktu z wanilii
- 1 łyżka mąki owsianej
- 1 duża łyżka kakao
2. warstwa
- 2 łyżki kremu z orzeszków ziemnych
- 1 łyżeczka nektaru kokosowego
- 2 łyżki mąki migdałowej
- 1 duża łyżka choco drops
Na zakończenie
- 2 łyżki choco drops
- 1 łyżka oleju kokosowego
- sól gruboziarnista
Przygotowanie
- Umieść wszystkie składniki z pierwszej warstwy w wysokim pojemniku od blendera i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Rozprowadź szpatułką w misce lub umieść w silikonowej foremce (możesz też użyć foremki do lodu).
- Wymieszaj składniki z drugiej warstwy w ten sam sposób i rozprowadź na pierwszej warstwie.
- Wstaw do zamrażarki na 15 minut.
- Wyjmij mieszankę z miski i pokrój w kostkę dużym nożem.
- Umieść w zamrażarce na 30 minut.
- W rondelku rozpuść czekoladę z olejem kokosowym.
- Obtocz kostki w czekoladzie i posyp gruboziarnistą solą.
- Umieść gotowe kostki w zamrażarce na 1 godzinę.
- Przechowywać w lodówce.
Nie zapomnij oznaczyć swoich kreacji w mediach społecznościowych – @przepisygoodiestorepolska. Smacznego!
